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15年熟成 バルサミコ モデナ ドゥエ 250ml ヴィットーリエ社 新商品 <セール&特集>

15年熟成 バルサミコ モデナ ドゥエ ヴィットーリエ社 250ml

2436円

15年熟成 バルサミコ モデナ ドゥエ ヴィットーリエ社 250ml

商品の説明

アチェートバルサミコディモデナのドゥエヴィットーリエが入荷致しました!イタリアへ最近旅行に行かれた方で、食材の高級ブティックへ足を運ばれたお客様なら必ずしも見かけた事がある1本だとは思います。何故ならモデナで最も売れた1本とイタリアで報じられるほど、評価が高く、その支持は三ツ星シェフからも高いまさに『モデナの奇跡』と言っていいほどの味わいなのです。その製法は、カラメラ色素、保存料、亜硫酸塩など、一切使用されない古来より受け継がれ製法を今もなほ受け継ぎ、エミリア・ロマーニャの高品質の葡萄だけを使いオーク樽にて長期熟成された最高の一本です。

15年熟成 バルサミコ モデナ ドゥエ ヴィットーリエ社 250ml

グランメゾンのまかない飯で惹かれて購入。普通のバルサミコ酢と異なり葡萄の甘みが酸味より強いので酸味が苦手な自分でも美味しく感じました。ステーキソースに使ったり、そのままでも確かに美味しいです。また付属で少量で出せる注ぎ口になるものが付いていたので一気にドバッと出ないので助かります。ただ空気抜きのためかコルク部に溝があるので、こちらからも微量に漏れてしまうので使用には注意が必要です。
15年熟成にしては安いなぁと思って飛びついたら失敗した。着いた商品のラベルには5年とあった。カスタマーセンターに連絡したら商品の返送無しで返金しますとの事。受け入れて、開封して味見してみたけど、やはり15年ではなかった。しかも何か癖のある味。結局捨ててしまいました。他の通販サイトにも出てるけど、怖くて頼めない。
イタリアで買ってきたものを使い切ったのでこちらで購入しました。適度なとろみがあり、やっぱり美味しいです。
お気に入りのイタリアンで感激して以来、お店から分けて頂くことに。アマゾンで入手出来ると分かり、しかもお店より高くない!蓮やキノコを焼き、これをかけるだけで立派な美味しい一品になります!
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